Måndag
Rödvinsbräserad högrev med rökt sidfläsk, lök och persilja
Stekt panerad strömming med potatismos, lingon, ärtor och brynt smör
Grönsaksbiff med svarta bönor, kummin, champinjoner och vitlök, rostad potatis, smetana och ajvar
Välkommen till
Geschwornergården
Geschwornergården drivs av teamet bakom Kokkonsten och är en ambitiös lunchrestaurang belägen mitt i världsarvet Falu gruva. Med smakmässig höjd och historien bokstavligen runt knuten serverar vi vår lunch måndag till lördag året runt.
AKTUELLT
Nu är vi tillbaka!
3 januari, 2022
Efter några dagars vila är vi då tillbaka med rutiner, vardagsbestyr och självklart härlig lunch! 2022 kommer att bjuda på några nyheter här vid gruvan. Vi kommer att börja smyga in dessa framöver lite då och då. Vi välkomnar er
Falu Gruva – ett världsarv
Sedan 2001 finns Världsarvet Falun, där Falu Gruva ingår, med på Unescos lista över platser som anses vara så värdefulla att de ska bevaras för all framtid.