En smakfull historia.

Välkommen till
Geschwornergården

Geschwornergården drivs av teamet bakom Kokkonsten och är en ambitiös lunchrestaurang belägen mitt i världsarvet Falu gruva. Med smakmässig höjd och historien bokstavligen runt knuten serverar vi vår lunch måndag till söndag året runt.

Läs mer om Geschwornergården

GRUVLUNCH

Lördag och söndag


Ångad sejrygg med sandefjordsås, citron och kokt potatis

~

Kryddiga kycklingspett med fetaost, yogurt, persilja och couscous

~

[VEG] Rostad blomkål med marinerad aubergine, zucchini, gremolata och riven parmesanost

~

Stekt falukorv med rotmos, syrad silverlök, gruvsenap från Liss-Ellas och persilja

145 kr inklusive bröd, smör, salladsbuffé och kaffe/te

AKTUELLT

Vinprovningar hela våren!

Under ledning av vår gästsommelier Riina har ni under 4 tillfällen chansen att prova och lära er mer om kvällens utvalda viner som vi väljer utefter olika teman. Från köket serveras det goda snacks och tilltugg. Välj det tema som

Falu Gruva – ett världsarv

Sedan 2001 finns Världsarvet Falun, där Falu Gruva ingår, med på Unescos lista över platser som anses vara så värdefulla att de ska bevaras för all framtid.